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把人馋得毫无“还嘴之力”的部队火锅

发布日期:2017/12/06 来源:搜狐美食 作者:佚名

天气越来越冷了,现在如果做个问卷调查,“你觉得吃什么和冬天最配?”十个人里有九个怕是都要回答火锅吧。热腾腾的滚一大锅子,尽情放自己喜欢的食材,大口吃个痛快,彻底出一身热汗,确实过瘾,不但中国人,世界人民都好这一口。也有自己特色的火锅,比如瑞士的奶酪火锅,泰国的香草火锅,韩国的部队锅等。今天咱们先来煮一锅拉面为特点的部队锅~

制作方法:

1、 准备方便面、芝士碎、角瓜、洋葱、豆腐、各种丸子、蟹肉棒、年糕、香菇、金针菇、韩式辣酱、酱油、料酒、白糖、胡椒面。

2、 韩式辣酱、酱油、胡椒、料酒、白糖、细辣椒面一起搅拌均匀待用。

3、 把大葱洋葱泡菜铺在锅的下面,然后依次码上各种材料。

4、 调好的酱放在码好的材料中间。

5、 向锅中倒水,这里要注意,水一定要没过摆好的食材,大火煮。

6、 煮到9成熟的时候,放上泡面,让泡面煮到发软。

7、 再在泡面上打一颗蛋,撒上芝麻。

8、待鸡蛋熟了之后,撒上一些芝士碎,关火,这时候先不要打开盖子,再把芝士碎焖熟就好了。


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